Pologne – Services traiteur – Świadczenie usługi zakupów, a w tym żywności, przygotowania i dostawy posiłków.

Przedmiot zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowej usługi polegającej na przygotowywaniu oraz dostarczaniu całodziennego żywienia dla pacjentów hospitalizowanych w Centrum Leczenia Oparzeń im. dr Stanisława Sakiela w Siemianowicach Śląskich, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, zasadami żywienia zbiorowego w podmiotach leczniczych, wymaganiami określonymi w niniejszym Opisie Przedmiotu Zamówienia oraz postanowieniami umowy w ilościach: śniadanie - 21 500, obiad - 21 500, kolacja - 21 500. Szczegóły dotyczące:

1. przedmiotu zamówienia
2. sposobu realizacji zamówienia (warunków przygotowania posiłków)
3. zasad przygotowywania i wydawania posiłków (śniadań, obiadów, kolacji)
4. organizacji przygotowania, kompletacji i pakowania posiłków
5. dietetyka Wykonawcy i jadłospisów
6. kontroli wykonywania usługi i badań laboratoryjnych (kontroli temperatury posiłków, kontroli przeprowadzanej przez Zamawiającego)
7. rodzajów diet oraz zasad planowania jadłospisów
8. harmonogramu dostaw (w tym zasad składania zamówień i zmiany zamówień)
9. wymagań dotyczących transportu) zostały określone w Rozdziale 5 SWZ oraz w projekcie umowy (załącznik nr 10).