Espagne – Service traiteur pour ménages – El objeto del contrato es el de la prestación del servicio consistente en la entrega a domicilio de almuerzos a las personas usuarias previstas en el presente pliego, así como en el pliego en el ámbito territorial de la Mancomunidad Intermunicipal del Alto Palancia.

El objeto del presente contrato es la prestación del Programa Menjar a Casa , como prestación de carácter preventivo que tiene como finalidad proporcionar bienestar nutricional físico y social a las personas en situación de vulnerabilidad, contribuyendo a mejorar la calidad de vida del colectivo de atención y evitando en la medida de lo posible las institucionalizaciones anticipadas. El programa consiste en la preparación y entrega a domicilio de almuerzos a las personas usuarias de lunes a viernes, excepto festivos, en raciones equilibradas y saludables en adecuadas condiciones de calidad e higiene. El programa de “Menjar a Casa”, se otorgará de forma nominativa y por tanto, será intransferible.

MENÚ Incluyen primer plato, segundo plato y postre.

• Dietas:
• N: dieta basal o normal
• D: dieta de protección gástrica
• A: dieta diabética Todas ellas, con la posibilidad de adaptar la textura:
• FM: dieta de fácil masticación
• FD: fácil deglución El menú se adaptará a las necesidades nutritivas de cada persona, según indicación de los servicios médicos.