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Frankrijk – Diverse voedingsmiddelen – Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la confection de repas destinés à la restauration collective de la Cuisine Centrale et 21 collèges

Aankondiging gepubliceerd in het Frans. De AI-analyse vat ze voor u samen in uw taal.

Acheteur public
Département de la Seine-Maritime - DCE1
Rouen Cedex
Plaats van uitvoering
Rouen Cedex
Gegund bedrag
€ 925.000 excl. btw
Ontvangen offertes
7
Vorm
Raamovereenkomst
Contract van meerdere jaren: de aankoper bestelt naargelang zijn behoeften.
Procedure
Openbare procedure
Elke onderneming mag een offerte indienen.
Publicatie
6 augustus 2026
Taal van de aankondiging
Frans

Analyse IA : y aller ou pas ?

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Beschrijving

Le contrat porte sur les prestations suivantes : fourniture et la livraison de denrées alimentaires destinées à la Cuisine Centrale du HAVRE (Dépendant du Département de la Seine-Maritime) et aux 21 collèges référencés ci-dessus (situés sur les zones géographiques de Fécamp, Bolbec et Yvetot). Le groupement de commandes est composé du Département de la Seine-Maritime et des 21 collèges (situés sur les zones géographiques de Fécamp, Bolbec et Yvetot) et listés au CCAP.. Le Département de la Seine-Maritime est le coordonnateur du groupement de commandes.

Il est à noter que la Cuisine Centrale du Havre assure la production et la livraison des repas destinés aux rationnaires, adultes et collégiens, de 20 collèges situés sur le secteur du Havre. La Cuisine Centrale du HAVRE produit et livre en liaison froide les repas destinés aux convives indiqués précédemment à partir de sa cuisine centrale située au HAVRE. Sont ainsi préparés, dans le respect des recommandations du GEMRCN, et, de la LOI EGALIM environ 4 500 repas par jour en période scolaire.

Les 20 collèges conserveront chacun une cuisine « satellite » qui aura notamment pour fonction d'assurer la remise en température des repas livrés par la cuisine centrale. La présente consultation concerne uniquement les lots 1 à 19, 21 à 31 et 35 à 41. Ils sont passés selon une procédure d'appel d'offres ouvert.

Les lots 20-32-33-34-42-43-44-45-46 et 47 , remplissant les critères définis à l'article R.2122-8 du code de la commande publique et pouvant ainsi être caractérisés de « mini-lots », seront passés en parallèle sans publicité ni mise en concurrence. Ils ne sont donc pas concernés par la présente consultation

Gegund aan

37 percelen

  • Produits surgelés pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Produits d'épicerie pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 18 et 30)
  • Produits de charcuterie pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Fruits et légumes frais pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 13, 14, 25 et 26)
  • Volailles fraiches et lapins frais pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 17 et 24)
  • Poissons frais, élaborés et marinés pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Pâtisseries fraiches issues de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Produits laitiers et fromages oeufs et ovoproduits pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 19, 20, 21, 27, 28 et 29)
  • Boissons pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Viandes fraîches pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 15, 16, 22 et 23)
  • Sandwichs variés pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Produits élaborés cuits ou crus à base de viandes ou de poissons pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Fruits et légumes frais « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Pommes de terre de 4éme gamme « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Porcs à l'équilibre « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Boeufs et veaux à l'équilibre « EGALIM » (hors bio) pour les zones géographiques « cuisine centrale », « Bolbec », « Fécamp » et « Yvetot »
  • Volailles « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Produits d'épicerie« EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Fromages (hors camembert) « EGALIM » (hors bio) pour les zones géographiques « cuisine centrale »
  • Produits laitiers « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Boeufs et veaux biologiques à l'équilibre pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Porcs biologiques à l'équilibre pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Volailles biologiques pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Légumes et pommes de terre de 4éme gamme issues de l'agriculture biologique pour les zones géographiques « cuisine centrale », « Bolbec », « Fécamp » et « Yvetot »
  • Fromages issus de l'agriculture biologique pour les zones géographiques « cuisine centrale »
  • Produits laitiers issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Yaourts en poche pour distributeur issus de l'agriculture biologique pour les zones géographiques « cuisine centrale », « Bolbec », « Fécamp » et « Yvetot »
  • Produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Pains issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale »
  • Yaourts, fromage blanc, crème dessert « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « Fécamp »
  • Yaourts, fromage blanc, crème dessert « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « Bolbec »
  • Yaourts, fromage blanc, crème dessert « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « Yvetot »
  • Pommes de terre 4ème gamme « EGALIM » (hors bio), épluchées et coupées (frites, pomme de terre sautées, cubes, vapeur) pour la zone géographique « Fécamp »
  • Pommes de terre 4ème gamme « EGALIM » (hors bio), épluchées et coupées (frites, pomme de terre sautées, cubes, vapeur) pour la zone géographique « Bolbec »
  • Pommes de terre 4ème gamme « EGALIM » (hors bio), épluchées et coupées (frites, pomme de terre sautées, cubes, vapeur) pour la zone géographique « Yvetot »
  • Légumes « EGALIM » (hors bio), de saison pour les zones géographiques « Yvetot », « Fécamp », « Bolbec »

CPV-codes

Europese codes die het voorwerp van de opdracht indelen. Hiermee vinden wij de opdrachten van uw vak.

15800000 03221000 03221200 15110000 15112100 15113000 15130000 15131120 15131600 15200000 15310000 15330000 15500000 15540000 15550000 15551000 15551300 15811100 15811510 15812100 15894700 15896000 15900000

Winnende prijzen van vergelijkbare opdrachten

Een kwart onder
€ 691.681
Mediaan
€ 1.389.903
Een kwart boven
€ 2.138.768

Gegunde bedragen excl. btw van de voorbije 3 jaar voor 6 opdrachten uit dezelfde CPV-groep (1580…), zonder raamovereenkomsten. De helft van de opdrachten ligt tussen beide kwartielen. Bron TED: vooral opdrachten boven de Europese drempels, dus eerder hoge bedragen.

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Bron: TED – Publicatiebureau van de Europese Unie © Europese Unie, verwerkte gegevens. Referentie 546588-2026.