Usługa na przygotowanie całodobowego i codziennego wyżywienia dla pacjentów wojewódzkiego szpitala specjalistycznego im. n.m.p. w częstochowie, z produktów własnych, na bazie kuchni zamawiającego wraz z przejęciem pracowników na podstawie art. 23’ kodeksu pracy, zatrudnionych w dziale żywienia

1. Przedmiotem zamówienia jest: USŁUGA NA PRZYGOTOWANIE CAŁODOBOWEGO I CODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW WOJEWÓDZKIEGO SZPITALA SPECJALISTYCZNEGO IM. N.M.P. W CZĘSTOCHOWIE, Z PRODUKTÓW WŁASNYCH, NA BAZIE KUCHNI ZAMAWIAJĄCEGO WRAZ Z PRZEJĘCIEM PRACOWNIKÓW NA PODSTAWIE ART. 23’ KODEKS PRACY, ZATRUDNIONYCH W DZIALE ŻYWIENIA.
2. Szczegółowy zakres zamówienia został określony w Załączniku Nr 3 do SWZ – „Opisie przedmiotu zamówienia”. Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zostały określone w Projektowanych Postanowieniach Umowy, stanowiących Załącznik Nr 10 do SWZ.
3. Zamawiający wymaga przeprowadzenia przez Wykonawców wizji lokalnej miejsca realizacji zamówienia, w celu pozyskania wszelkich danych mogących być przydatnymi do przygotowania oferty oraz realizacji przedmiotu umowy. Koszty Wykonawcy, związane z udziałem w wizji lokalnej poniesie Wykonawca. Oferty Wykonawców, którzy nie wezmą udziału w wizji lokalnej zostaną odrzucone na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 18 ustawy Pzp, który brzmi: „Zamawiający odrzuca ofertę jeżeli: została złożona bez odbycia wizji lokalnej lub bez sprawdzenia dokumentów niezbędnych do realizacji zamówienia dostępnych na miejscu u Zamawiającego, w przypadku gdy Zamawiający tego wymagał w dokumentach zamówienia”. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum) Zamawiający uzna obowiązek za spełniony, jeżeli w wizji lokalnej weźmie udział co najmniej jeden z członków konsorcjum lub ustanowiony przez jednego z konsorcjantów pełnomocnik.
4. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
5. Powody niedokonania podziału zamówienia na części: Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych.

Oferty w postępowaniu można składać tylko w odniesieniu do całego zamówienia. Zamówienie jest niepodzielne, usługa musi być wykonana przez jednego wykonawcę z uwagi na konieczność zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa zdrowotnego pacjentów, ciągłości technologicznej oraz integralności majątkowej szpitala. Cały proces żywienia – od dostawy surowców, przez produkcję diet leczniczych, aż po dystrybucję na oddziały – stanowi jeden, nierozerwalny ciąg technologiczny i logistyczny.

Powierzenie tych zadań kilku wykonawcom uniemożliwiłoby sprawną koordynację godzin wydań posiłków z pracą personelu medycznego oraz rozproszyłoby odpowiedzialność za reżim sanitarny (HACCP) i czystość epidemiologiczną placówki. Dodatkowo usługa powiązana jest z dzierżawą pomieszczeń kuchni szpitalnej, która stanowi zwartą, niepodzielną całość architektoniczną i funkcjonalną.